THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG

Trong nhiều năm trở lại đây, nhu cầu ăn uống tăng thúc đẩy dịch vụ thiết kế thi công nội thất nhà hàng phát triển theo. Năm bắt được điều đó, Big Light đã không ngừng học tập, cải thiện và nâng cấp từ con người đến cơ sở vật chất để đáp ứng được nhu cầu của xã hội

==>> Tầm quan trọng của thiết kế nội thất nhà hàng - quán ăn

Thiết kế nội thất là một trong những yếu tố quan trọng đầu tiên cần đặc biệt chú ý đến khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn. 

Thiết kế nhà hàng đẹp nhằm mục đích

• Nâng cao khả năng cạnh tranh so với đối thủ. Nếu bạn không đầu tư vào nội thất trong nhà hàng đồng nghĩa bạn đã mất đi một ưu thế để cạnh tranh với các nhà hàng trong cùng lĩnh vực

• Một món ăn ngon thôi chưa đủ, một không gian đẹp có tính thẩm mỹ và thu hút mới tạo ấn tượng cho khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên

• Giúp tăng doanh thu và lợi nhuận nhanh chóng

• Là yếu tố giúp giữ chân khách hàng lâu dài và tăng khả năng nhận diện thương hiệu

Bạn cần lưu ý điều gì khi thiết kế nội thất nhà hàng - quán ăn

Để sở hữu một thiết kế nội thất nhà hàng - quán ăn đẹp, không chỉ riêng kiến trúc sư mà còn cả chủ nhà hàng cũng cần phải biết các nguyên tắc cơ bản sau bởi việc này giúp dễ dàng thảo luận, lên bản vẽ và thi công nội thất

1. Xác định phong cách thiết kế phù hợp với loại hình kinh doanh của nhà hàng - quán ăn

Trước khi bước vào thiết kế, điều đầu tiên phải xác định được phong cách chủ đạo

• Mô hình nhà hàng/ quán ăn của bạn là gì? Nhà hàng đồ nướng? Nhà hàng lẩu? Nhà hàng đồ Âu?... Bạn cần phải xác định rõ được mục đích kinh doanh của mình thì mới có thể quyết định những bước tiếp theo. Thiết kế nội thất cũng cần phải đồng nhất với các món ăn trong menu phục vụ của nhà hàng.

• Xác định được phong cách thiết kế chủ đạo: Cổ điển - Hiện đại - Tối giản

Nắm rõ những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn dễ dàng đồ nội thất, đồ decor để tạo nên một không gian nhà hàng đẹp. 

2. Tạo điểm nhấn cho nhà hàng với hệ thống ánh sáng khoa học

Ánh sáng là một yếu tố không thể thiếu trong quán ăn nhà hàng. Mặc dù không gian quán đẹp nhưng ánh sáng lại không phù hợp thì sẽ không gây ấn tượng cho khách hàng. Ánh sáng cần phải có sự tương đồng với toàn bộ nội thất của nhà hàng

• Bạn cần phải biết kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo để mang lại sự thoải mái cho khách hàng

• Màu sắc của ánh sáng cũng cần phải hợp với nội thất của quán

• Và tùy vào từng thời điểm, ta cũng cần phải điều chỉnh lượng ánh sáng cho phù hợp 

3. Nắm rõ cách phối màu trong thiết kế nội thất nhà hàng

Màu sắc ảnh hưởng rất lớn đến vẻ đẹp của nhà hàng, nó quyết định phần lớn đến phong cách mà chủ nhà hàng muốn hướng đến. Một không gian màu sắc hài hòa, phối hợp đẹp mắt chắc chắn sẽ thu hút đến sự chú ý của khách hàng

4. Bố trí phù hợp với mặt bằng của nhà hàng quán ăn

• Tránh đặt, kê đồ đạc quá nhiều tạo cảm giác chật chội và làm cho không gian quán của bạn trở nên tù túng

• Cân bằng diện tích giữa khu ăn uống, khu bếp và khu vệ sinh.

• Không nên đặt nhiều thiết bị, bàn ghế. Chắn chỗ đi lại và phục vụ khách hàng của nhân viên.

Có rất nhiều phong cách thiết kế nhà hàng. Mỗi phong cách sẽ phù hợp với từng loại đồ ăn của nhà hàng. Vì thế cần phải xác định được phong cách muốn hướng đến để thiết kế nội thất cho phù hợp giúp khách hàng ấn tượng và nhận diện được thương hiệu của nhà hàng dễ hơn. Vì thế hãy cùng Biglight tìm hiểu những phong cách thiết kế nội thất nhà hàng được ưa chuộng hiện nay nhé!

Những phong cách thiết kế nội thất nhà phố được ưa chuộng hiện nay

1. Phong cách Nhật Bản

Thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Nhật Bản ngày càng được ưa chuộng và phổ biến tại Việt Nam với các món ăn đặc trưng như: sushi, sashimi, tempura,... được rất nhiều thực khách Việt Nam yêu thích

Nhìn vào nội thất của phong cách này, thoạt đầu nghĩ đơn giản nhưng thật ra có rất nhiều thách thức đối với lối thiết kế này vì phong cách Nhật Bản nổi bật nhất là sự tinh tế trong không gian

Phong cách này cần ưu tiên sự tối giản và hạn chế tối đa các chi tiết, hoa văn cũng phải ít rườm rà, màu sắc cũng phải được tiết chế một cách khéo léo

Khác với các phong cách khác lựa chọn màu trắng, trung tính cho hầu hết nội thất. Thì ngược lại phong cách Nhật Bản dùng những đồ nội thất có màu sắc ấm áp và sâu lắng hơn.

2. Phong cách Châu Âu

Nói đến nội thất nhà hàng theo phong cách Châu Âu, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến những nhà hàng xa hoa, tráng lệ và những món đồ nội thất cầu kỳ, tinh tế. Đây cũng là xu hướng thiết kế được ưa chuộng hiện nay.

Hãy cùng Big Light tìm hiểu những vấn đề liên quan dưới đây để có thể áp dụng tính châu Âu vào trong nhà hàng của bạn một cách cụ thể nhất nhé!

• Tiêu chuẩn nhà hàng phong cách Châu Âu

Mỗi chủ kinh doanh sẽ có một tiêu chí kinh doanh khác nhau. Tuy nhiên, để sở hữu một nhà hàng lộng lẫy mang hơi thở Châu Âu thì không thể bỏ qua những tiêu chí dưới đây

• Không gian

Không gian là yếu tố quan trọng khi thiết kế một nhà hàng theo phong cách Châu Âu. Chiều sâu và chiều rộng của phong cách thiết kế nội thất này vô cùng đa dạng, độc đáo. Cách bố trí này làm giảm đi sự nhàm chán và gây ấn tượng với khách hàng.

Có lẽ vì thế mà muốn kinh doanh Nhà hàng theo phong cách Châu Âu thì cần có một không gian rộng hơn nhiều so với Phong cách Nhật Bản, Trung Hoa,...

Các khu vực kiến trúc như sảnh đón, quầy lễ tân, khu ăn uống, nhà bếp,... phải được sắp xếp và bố trí vô cùng khoa học. Nội thất nổi bật với những đường nét uyển chuyển góp phần làm cho không gian nhà hàng thêm tinh tế, sang trọng. 

Không gian giữa các bàn ăn được bố trí vô cùng hài hòa với nhau

• Màu sắc chủ đạo trong nhà hàng

Màu sắc tuy chỉ là yếu tố nhỏ nhưng lại góp phần to lớn trong việc trang trí làm đẹp cho nhà hàng

Thông thường ở nhà hàng Châu Âu thì màu trắng là màu sắc chủ đạo vì nó mang lại màu sắc vô cùng tinh tế và sang trọng. Ngoài ra còn để tạo điểm nhấn cho nhà hàng, bạn có thể kết hợp với những gam màu tương phản như màu vàng, bạc, đen, đỏ…

• Ánh sáng trong nhà hàng

Ở bất kỳ nhà hàng nào, ánh sáng có vai trò quan trọng tạo nên sự lung linh của nhà hàng. Do vậy để tạo nên sự hài hòa thì nhà hàng cũng cần thiết kế ánh sáng có màu sắc tương tự

Ví dụ như ánh sáng trắng kết hợp với ánh sáng vàng tạo nên không khí ấm áp và lãng mạn mang phong cách cổ điển kết hợp với hiện đại

• Nội thất nhà hàng Châu Âu

Hầu hết khách hàng chọn đến với những kiểu nhà hàng này thường là những người có kinh tế vậy nên nội thất của nhà hàng theo phong cách này cũng cần phải làm nổi bật được sự sang trọng và đẳng cấp của nhà hàng, làm cho khách hàng cảm giác được sự tôn trọng và nâng tầm đẳng cấp

Nội thất theo phong cách này vô cùng tinh tế và sang trọng. Tuỳ vào không gian mà chủ đầu tư muốn hướng đến, thì nên lựa chọn giữa phong cách cổ điển hoặc tân cổ điển cho phù hợp

 

Nội thất được chọn lọc kỹ càng kết hợp hài hòa với không gian nhà hàng

 

3. Phong cách Hàn Quốc

• Phong cách đặc trưng của nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc

Khi thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc, phải đảm bảo được một số nét đặc trưng của văn hóa Hàn Quốc, đây cũng là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng nhất là những người yêu mến xứ sở Kim Chi

Nhà hàng phong cách Hàn Quốc mang đến sự gần gũi và bình dị nhờ các thiết kế nội thất từ vật liệu tự nhiên đặc biệt là gỗ

Thiết kế bàn ghế thì chắc chắn, đơn giản và sử dụng những hình khối cơ bản hạn chế hoa văn trang trí

Không gian thiết kế nhà hàng tập trung vào nội thất, vật liệu và ánh sáng thì cần tinh tế và hài hòa

• Cách thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Cần chú trọng về không gian, không gian phải đảm bảo được sự sang trọng, thoải mái, dễ chịu và gần gũi

Bố trí hợp lý giữa khu vực sảnh, quầy thanh toán, nơi ăn uống,.. theo lối đơn giản và tự nhiên nhưng không kém phần sang trọng, thanh lịch

Nét đặc trưng phong cách nhà hàng Hàn Quốc này là hầu hết nhà hàng đều có phòng ăn riêng cho khách hàng

• Một số mẫu thiết kế nội thất nhà hàng Hàn Quốc

Sự kết hợp bữa bàn ghế gỗ và ánh sáng vàng khiến không gian trở nên ấm cũng

Không gian được bố trí hài hòa giữa các sảnh

Quy trình thiết kế nhà hàng tại Big Light

• Sau khi nhận thông tin cần tư vấn từ khách hàng, đội ngũ tư vấn viên sẽ liên hệ và tư vấn sơ bộ cho khách hàng

• Báo giá sơ bộ cho khách hàng chi phí thiết kế từ những thông tin về nhà hàng do khách hàng cung cấp để khách hàng có sự chuẩn bị trước

• Khảo sát trực tiếp nhà hàng từ đó lên ý tưởng thiết kế sao cho thật đẹp và tối ưu hóa không gian

• Thiết kế bố trí mặt bằng cải tạo và thiết kế phối cảnh 3D nội thất nhà hàng

• Sau khi chốt bảng thiết kế 3D, Big Light sẽ bóc tách kỹ thuật và cung cấp báo giá chi tiết.

* Vì sao bạn nên chọn Biglight là đơn vị thi công nội thất cho nhà hàng của bạn?

Big Light là đơn vị thiết kế thi công nội thất nhà hàng uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn trong suốt nhiều năm vừa qua. Chúng tôi không chỉ đơn giản thiết kế mà còn luôn đồng hành với khách hàng trong từng giai đoạn từ khi lên ý tưởng tới khi hoàn thiện toàn bộ nhà hàng. Khi sử dụng dịch vụ thiết kế và thi công nội thất của chúng tôi, quý khách hàng sẽ nhận được những lợi ích sau:

• Tư vấn chi tiết về các mẫu thiết kế nhà hàng phù hợp với nhu cầu và mức đầu tư

• Tư vấn phong thủy miễn phí giúp tối ưu doanh thu cho nhà hàng

• Bảo hành dài hạn sau thi công